Eine Blüte ist bei Pflanzen ein Spross begrenzten Wachstums, dessen Organe im Dienste der generativen Fortpflanzung stehen. Nach einer etwas anderen Definition ist eine Blüte ein Kurzspross mit begrenztem Wachstum, der an zumeist gestauchten Internodien umgestaltete Blätter trägt, die der geschlechtlichen Fortpflanzung dienen. Meist sind die Blüten vom vegetativen Teil des Sprosses deutlich abgesetzt.

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