Samenstand

ein verwelkter Blütenkopf, der erfolgreich befruchtet wurde und Samen enthält.

Sämling

eine sehr junge Pflanze aus Samen.

Sammelfrucht

Bei Blüten mit mehreren Fruchtknoten die Gesamtheit der aus einer Blüte hervorgegangenen Teilfrüchte, die aber durch Verwachsungen von Fruchtwänden oder durch Achsengewebe zu einer einzelfruchtähnlichen Einheit verbunden worden sind. Man unterscheidet entsprechend in Sammelbalgfrüchte (Trollblume, Winterling, Pfingstrose, Apfel), Sammelbeeren, Sammelsteinfrüchte (Himbeere, Brombeere) und Sammelnußfrüchte (Erdbeere, Rose, Buschwindröschen).

Säulenförmig

aufrechter, gerader Wuchs mit dichten Zweigen.

Saurer Boden

Boden mit einen pH-Wert unter 7

Scheinfrucht

Im Gegensatz zur echten Frucht eine Frucht, an deren Bildung außer dem Fruchtknoten auch noch andere Organe (Achsengewebe, Blütenhülle, Spelzen etc.) beteiligt sind.

Schließfrucht

Frucht, die ihre Samen nicht entläßt, weil deren Fruchtwand sich bei der Reife nicht öffnet und die somit im geschlossenen Zustand von der Pflanze fällt.

Schneidgiraffe

Patentierte, "leichtgewichtige" Baumschere. Enorme Kraftersparnis durch innenliegendes, rollenübersetztes Komfort-Seilsystem, das ein Verheddern des Seils in Ästen und Sträuchern unmöglich macht.

Schötchen

Wie Schote, aber weniger als dreimal so lang wie breit (Hellerkraut, Silberblatt).

Schote

Streufrucht, die aus zwei Fruchtblättern entsteht, mindestens drei mal so lang wie breit ist, und zwischen denen sich ein Rahmen sowie meist eine falsche Scheidewand ausbildet. Die Schote stellt eine Sonderform der Spaltkapsel dar, die typisch für Kreuzblütengewächse (z.B. Raps) ist. Es existieren aber auch Schoten ohne Scheidewand (Kreuzblütler, Schöllkraut, Lerchensporn).

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe entstehen in der Pflanze zu ihrem eigenen Schutz vor Freßfeinden und schädlichen Umwelteinflüssen. Ätherische Öle, Glukoside, Alkaloide, Flavonoide und Gerbstoffe sind nur einige Beispiele. Einige von ihnen können auch unsere Gesundheit schützen, uns Heilen, aber auch vergiften (z.B.Alkaloide, Glucoside). Sekundäre Pflanzenstoffe sind wertvolle Bestandteile unserer Nahrung.

Selbstbestäubung

(Autogamie): Bestäubung der Blüte durch ihren eigenen Pollen. Dies ist bei einzelnen Arten (Erbse, Weizen) zur Regel geworden. Manche Pflanzen besitzen außer den offenen (chasmogamen) Blüten, die auf Fremdbestäubung ausgerichtet sind, auch unscheinbare geschlossen bleibende (kleistogame) Blüten, in denen regelmäßig Selbstbestäubung erfolgt (Veilchen).

Solitärpflanze

eine auffällige Pflanze, normalerweise Strauch, Baum an einem Standort, an dem man sie leicht sehen kann.

Sommergrün

Alle Blätter fallen im Herbst mehr oder weniger gleichzeitig ab, oft mit prächtiger Herbstfärbung. Dieser Blatttyp kommt am häufigsten vor.

Sorten

Varianten von Arten. Der Sortenname wird groß und in einfachen Anführungszeichen geschrieben.